Neste helg blir det høstfjell med gode venvinner og jeg gleder meg veldig til frisk og skarp fjelluft, deilig tur i et fargelagt landskap og ikke minst til god prat over et deilig glass rødt på kvelden
Jeg har handlet masse av alt og når det gjelder frukt har det blitt mange kilo medepler. Kaka dere skal få oppskriften på i dag inneholder bare bra råvarer, så denne kaka kan du spise til frokost med god samvittighet
Dette er en eplekake som lages og er ferdig i løpet av 30 minutter. 125 gram glutenfritt mel (jeg brukte toro fin kakemiks)125 gram meierismør (mykt)63 gram tagatesse (søtning)1 ts bakepulver2 eggLitt kokossukker (eller annen søtning, som tagatesse)Litt kanel2 stk epler. - Kutt smøret i terninger og ha oppi bakebollen- Ha oppi mel, bakepulver og tagatesse- Bland dette sammen (enten med hendene eller i en bakemaskin)- Ha oppi eggene og rør sammen- Ha deigen oppi en kakeform- Kutt opp eplene i båter (fjern skallet)- Legg eplebåtene i kakedeigen og dryss litt kokossukker og kanel over- Stekes i ca 15-20 minutter på 200 grader (stek gjerne litt for lite enn litt for mye, da den fort kan bli litt tørr). 125 gram glutenfritt mel (jeg brukte toro fin kakemiks)
Dagens kake er en eplekakemed cottage cheese. I dag skal du få oppskriften på en ny “fitnesskake” – kake med mye protein, lite fett og langsomme karbohydrater
Ninas gode liv. 51, Meløy. Takk for koselige kommentarer på min blogg. -)
Jeg skriver hovedsaklig om mat, og finner min inspirasjon i det norske, franske, itaienske, engelske, marrokanske, thailanske
Jeg lovte dere en god dessert, og her har dere den – med norske epler. Oppskriften er nærmere fem år gammel, med kun små endringer grunnet flere alternativer innen søtning siden den gang
Årets norske epler er å få kjøpt i butikken, og jeg fikk lyst å bake en deilig eplekake. server eplekaken mens den fremdeles er varm med vaniljeis på toppen
Jeg googlet "eplekake" og kom over en oppskrift med vanlig hvetemel fra Tine. Epler fra mormor sin hage holder ikke veldig lenge, det var en fin unnskyldning for å ha eplekake og is til dessert selv om det "bare" er onsdag
I går ettermiddag laget jeg og minstemann Eplekakemedepler ifra egen hage. Skrell eplene og del dem opp i skiver eller små båterLegg på en tallerken og strø på godt med sukker og kanel
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.