-. -. B. r. ø. d. e. t. l. a. g. p. å. k. u. n. f. ,. v. i. b. h. s. o. j. D. m. y. æ. /. (. ). I. A. T. 1. 8. 0. 4. 5. J. “. c. ”. M. N. w. R. H. q. ♥. 7. 9. 2. 6. 3. S. F. L. V. d l
Denne oppskriften er så enkel og rask at selv den travleste kan fylle fryseren med hjemmelaget, glutenfrittbrød - for så å varme opp skiver i mikroen etter behov
Ellers har jeg alltid et Fria-brød liggende i fryseren som jeg tar frem når det trengs. Jeg har fått noen spørsmål angående glutenfrittbrød i det siste
Send dette via e-postBlogg dette. Å, for et deilig brød dette var. Det var litt vanskelig å skjære pene skiver av brødet siden det ble såpass tykt på midten, så neste gang tror jeg at jeg skal lage to mindre brød
100g linfrø100g kokende vann(Hell vannet over frøene)1 pk schar fiberbakst mørk1/2 pk schar mix b 2 ss fiberhusk4 ss pofiber1,5 ts salt2 ts bakepulver1pk tørrgjær200g frø (jeg brukte ca like mengder solsikke, sesam og quinoa)(Bland alt det tørre og tilsett)1800g kaldt vann250g oljeEventuelt 1ss honning(Ha i linfrøene og elt deigen)Fordel i 3 smurte 2l-former. Sett formene i ovnen på 50 grader og la heve til brødene akkurat når over kanten på formene. Husk å la brødene avkjølte HELT før du kutter (minst 2-3 timer) kutter du for tidlig blir de 'rå'
Da måtte jeg prøve å bake nytt brød. Luftig, saftig og ingen kan se at dette er glutenfritt. 100g linfrø100g kokende vann(Hell vannet over frøene)1 pk schar fiberbakst mørk1/2 pk schar mix b 2 ss fiberhusk4 ss pofiber1,5 ts salt2 ts bakepulver1pk tørrgjær200g frø (jeg brukte ca like mengder solsikke, sesam og quinoa)(Bland alt det tørre og tilsett)900g kaldt vann800g kald melk200g olje150g kesamEventuelt 1ss honning(Ha i linfrøene og elt deigen)Fordel i 3 smurte 2l-former. Sett formene i ovnen på 50 grader og la heve til brødene akkurat når over kanten på formene. La brødene hvile på rist i minst 3 timer før du kutter brødene
Nypepulver - Super C- vitamin kildeLinfrø, solsikkekjerner, sesamfrøJeg har ikke en eksakt oppskrift på mitt langpannebrød men lager en røre som ligner en tykk vaffelrøre
Bland den i fibrex-blandingen isammmen med fiberhusk. Oppskriften er nok til 2 brød i 1,5 L former. 1/2 dl fibrex1 1/2 dl linfrø2 dl knuste bokhvetegryn1 1/2 dl rosiner1 ts salt50 gr smør4 dl vann50 gr gjær4 dl yoghurt naturell2 ss fiberhusk10-12 dl glutenfritt mel. Dekk bunnen i 2 brødformer med bakepapir og fordel deigen i dem. Brødet er fortsatt ikke tørt etter 3 dager. -) 2012. 2 brød. 10-12 dl glutenfritt mel
Det blir fine små brødbiter. Gode små brødbiter med nydelig farge. 1 lyst, flatt brødStekeovn 220 grader i 15-20 minutter midt i ovnen5 dl hvetemel1 ts saltlitt sukker1 ss tørrgjær (1/2 pk)2 dl lunkent vann2 ss olivenolje 1 egg1 eggehvite (plommen er til pensling)---1. -)5. Stek på midterste hylle i ovnen i 15-20 minutter. 1 eggehvite (plommen er til pensling)---1
La brødet heve i ca 35 minutter under et klede. Stek brødet på nederste rille i ovnen i ca 35-40 minutter på 200 C. La brødet avkjøles på rist 1 brød. 1-1 1/2 ts salt
Ha litt mel på bakebordet, del deigen i 3 deler som formes til runde brød. Legg brødene på bakepapirkledd stekeplate og la de heve under et klede i 30 minutter. Stek brødene midt i ovnen i ca 10-15 minutter på 250 C 3 dl vann. 2 ts brødkrydder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.