Mammas Julebrytebrød
thomas-33
thomas-33

Mammas Julebrytebrød

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1000 gr. siktet hvetemel (Ca.)
  • 250 gr. sammalt hvetemel
  • 50 gr. gjær (Tørrgjær)
  • 75 gr. margarin
  • 5 dl. lunkent vann
  • 2 dl. yoghurt naturell
  • 1/2 sammenpisket egg
  • 3 ts salt
  • 1/2 sammenpisket egg (Til pensling)

Instruksjoner

    1. Rør gjæren ut i lunkent vann.

    2. Bland inn yoghurt, smør, egg og sammalt hvetemel.

    3. Elt blandingen sammen og tilsett hvetemel.

    4. Elt i maskin i 10-15.min.

    5. Dekk til og hev i 45-50.min.

    6. Elt deigen lett og stykk opp i passende "boller".

    7. Legg "bollene" på stekebrett. Husk bakepapir.

    8. Dekk til og etterhev i 10-15.min.

    9. Pensle med egg (Kan sløyfes)

    11. Stekes på 200-220 °C i 20-25.min, i nedre del av ovnen.

    Avkjøles på rist.

    God Jul 🎅

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.