Thomas' medisterfarse
thomas-33
thomas-33

Thomas' medisterfarse

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 6 Porsjoner:
  • 700  g svinekjøtt (Grovskåret)
  • 300  g småflesk / spekk
  • 1  ts salt
  • 0,5 ts malt sort pepper
  • 0,5  ts malt ingefær
  • 0,5  ts malt muskatnøtt
  • 70  g potetmel
  • 6  dl kald melk

Instruksjoner

    Mal kjøtt og flesk med salt to ganger. Kjør det deretter i foodprosessor til farsen blir seig.

    Spe med 2/3 av den iskalde melken. Tilsett potetmel og krydder og deretter resten av melken.

    Stek en prøvekake og juster smak og konsistens med krydder eller potetmel ved behov.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.