Lagde deilige crispy blomkål m/ deilig spicy saus på lørdag, under finner dere oppskriften. Fisk ut hvitløken før du tilsetter tomater (den skal kun sette smak på oljen), salt og pepper
Dekk med litt marinarasaus og halvparten av soppen. Raw Food på norsk. Jeg fikk en flott bok til jul av min søster – “Raw food på norsk – De beste oppskriftene på naturlig mat” av Erica Palmcrantz og Irmela Lilja
På fredag formiddag mens jeg ante fred og ingen fare og prøvde å få meg litt søvn etter at en av sønnene mine hadde holdt meg våken hele natten (litt småsyk stakkar) hørte jeg plutselig noen barnelyder inne på kjøkkenet
Ingredienser to store hvitløksfedd, skrelt og knust med baksiden av en kniv en halv dl vanlig olivenolje en kilo modne plommetomater, flådd, frøhus fjernet og deretter hakket to teskjeer sukker havsalt etter smak revne friske basilikumblader Varm olje i en kjele og fres hvitløken på middels varme, bruk baksiden av en sleiv til å presse den mest mulig
(ca 5 dl). Skjær chilien i skiver, og fjern frøene med tuppen av en kniv. I en bolle av glass eller keramikk, marinerer du oliven, chili og kapers i 4 ss olje i minst 1 time
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.