10 cm
hakket purre 1 ss potetmel salt/pepper 1 egg Stek lakseburgerne i en varm panne med smør. Bruk en skje for å ha farsjen direkte i stekepanna, for farsjen er litt rennende så du kan ikke forme burgerne med hendene. Det kan bli veldig grisete. Det er absolutt det beste å bruke en skje. Dette ble tilbehøret! Sammen med litt creme fraiche (lettere) og fersk mynte. Her passer også timian, koriander.. Jeg ble veldig fornøyd med burgerne denn gangen, tror det kan ha noe med potetmelet å gjøre ;) Vi hadde litt potet-/sellerimos rester i kjøleskapet som passset fint som tilbehør. Jeg spiste burgeren min på en skive grovt birkebeinerbrød. YAMMI, dette smakte herlig!
Dette paker jeg deretter ut og steker i en varm panne med smør, slat og pepper. )Agurk, løk, tomat, avocado, isbergsalat, sylteagurk, hvitløksdressing og barbequesaus
I går startet jeg med denne deilgie fiskesuppa som jeg tror både store og små ville likt. Det skal bli deilig å spise litt lett mat fremover medmasse ferske råvarer i supper laget med hjertet
Dessverre så inneholder sweet chillisaus fra butikken ekstremt store mengder med sukker, så når eg lagde vårruller til middag her ein dag fant eg ut at eg skulle lage en heimelaga og sunn variant
Da er det greit å tenke litt i andre baner enn før. Jeg hakket opp litt frisk purre og paprika som grønnsakerog fyll, sammen med noen blader hjertesalat
Lag fyllmassen av en blanding bestående av sammenrørte knuste/hakkede mandler, honning og smørost. Søtpoteten ble skrelt og skjært i biter, krydret med salt, pepper og hvitløk og blandet godt inn med litt rapsolje
Kalvekarbonader med parmesan, fullkornspasta oggrønnsaker. Som tilbehør stekte jeg opp litt ulike grønnsaker - gulrot, løk, paprika, sukkererterDette ble deretter blandet sammen med kokt fullkornspasta
Lag masseog ha med i lunsjboksen dagen etterpå. Eg fyller grønnsakene til randen og enda litt til, men du kan nok bruke enda fleire grønnsaker ti å fylle med samme mengde karbonadedeig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.