Ha oppi kyllingen med skinnsiden opp, strø over vårløk. Alt i en panne og inn i ovnen, det gir så god smak, er gøy og enkelt å lage Server gjerne med litt smørdampet Asparges ved siden av, som var planen med denne, men som ble gjenglemt på butikken
Kylling skjæres også i biter og gjennomstekes medhvitløk, gul løk, salt, pepper og masse curry. Sopps har fått en versjon med lavere andel karbo, og mer protein – men jeg har ikke klart å finne den enda
Nå bør kylling gryta og potetene være ferdig omtrent samtidig Ta ut kylling gryta, strø over litt revet parmesanost, fersk hakket basilikum og litt av lime saften Server gjerne med smørdampede aspargestopper eller soppstuing
Ha litt smør/olje på stekepannen eller bruk en gryte, surr løkenogvårløk til de begynner å bli myke, tilsett rosmarin og hell over creme fraiche, kremfløte og la dette surre sammen et par minutter mens du smaker til med soya, kyllingfond, salt, pepper, gele
Brokkoli Purre Gul løk Rød løkPaprika Sukkererter Litt soyasaus og pepper tilsettes på slutten Smør og olje til steking ( jeg bruker kokosolje uten smak)
Jeg har byttet ut klassiske kyllingfileter med kylling overlår med bein og skinn, for at retten i selv seg og ikke minst denne kremet tomatsausen som lages smaker enda bedre
Ha dette over i en ildfastform Kutt kyllingen i biter og stek med ønsket krydder. Jeg skal virkelig bli bedre på å dele raske og sunne middager her inne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.