Jeg brukte og kjøttdeig, også her medkebabkrydder som jeg kjøpre på asiatisk butikk. Smaken var god på begge to, og den med bakepulver kan være fin å bruke til gyros e
Server med masse frisk salat og tzatziki. Fant det igjen i oppskriftsboka vår og ble litt inspirert. Det smakte utrolig godt og ikke minst var det super enkelt å lage
Skyll kikertene i kalt vannKjør så ingrediensene i en stavmikser/blender til en puréSmak til med sitronsaft, tahini, salt og pepper og en kvast grovhakkede urterDersom blandingen blir for fast i konsistensen tilsetter du bare mer olje til ønsket konsistensHa over i en serveringsbolle og dryss over litt paprikapulver eller cayennepepper som gir en fin effekt
Jeg lager nesten alltid det, rett og slett fordi jeg ikke synes det blir den helt enorme forskjellen (sammenliknet med den mer omstendige måten ved å legge tørre kikerter i bløt og koke de møre)
Fløyelsmyk hummusmed akkurat passe eksotisk og varmende krydret kjøttdeig på toppen. Som regel inneholder den godt med spisskummen, allehånde og korianderfrø som en slags base som man så topper med noen andre krydder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.