Mole Poblano De Guajolote
Varden.no
Varden.no

Mole Poblano De Guajolote
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 hakket løk
  • 1 hakket hvitløkfedd
  • 6 ss maisolje
  • frisk koriander til pynt
  • 2 ss ristede sesamfrø til pynt
  •  
  • Saus
  • 6 tørkede ancho-chili, uten frø og hakket
  • 4 tørkede pasilla-chili, uten frø og hakket
  • 4 tørkede mulato-chili, uten frø og hakket
  • 2 hakkede løk
  • 2 hakkede hvitløkfedd
  • 450 g tomater, flåes og hakkes
  • 1 daggammel tortilla, rives i biter
  • 50 g rosiner
  • 100 g malte mandler
  • 3 ss malte sesamfrø
  • ½ ts malte korianderfrø
  • 1 ts malte kanel
  • ½ ts malt anis
  • ¼ ts malt svart pepper
  • 4 ss maisolje
  • 40 g usøtet sjokolade
  • 1 ss sukker
  • salt
  • nykvernet pepper

Instruksjoner

Les hele beskrivelsen

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.