Garam masala er en vanlig indisk. 30-40 min. 1/2-1 ts chilipulver. 30-40 min. 1/2-1 ts chilipulver. Denne retten ble til en sen ettermiddag hvor vi ikke helt visste hva vi skulle spise
Indisk kyllingsuppe med hjemmelaget nanbrød. #Indisk kyllingsuppe til 4 pers. 4 cm revet frisk ingefær 3 stk fedd hvitløk 1 stk rød chili 2 ss smør 3-4 stk gulrot 1 stk grønt revet eple 2 stk løk 3 ss hot curry 2 l vann med 2 hønsebuljongterninger 4-5 kyllingfileer deles i små biter 3 dl matfløte 2 ts salt 1-2 ts malt pepper Litt frisk koriander Fremgangsmåte
Oppskrifter/tips - lunsj og middag • Kommentarer. Indisk kyllingform. -) Eg har så mange oppskrifter på lur som eg gleda meg til å dele, og eg må jo berre starte en plass
Indisk dal er en kjempeenkel linsegryte full av smak. INDISK DAL MED RØDE LINSER – VEGETAR. Salt (Jeg brukte 3 – 4ts, -begyn med en og en ts og prøv deg frem). Salt (Jeg brukte 3 – 4ts, -begyn med en og en ts og prøv deg frem)
Fres løken i litt raps- eller olivenolje i en kjele, til den er blank og myk. Indisk kyllingsuppe. DelFacebookTwitterE-postSkriv utPinterestStumbleUpon
En indisk curry med masse gode smaker som er tyknet med mandler og valmuefrø. Lammelår med ovnsbakt fennikel, rødbetebulgur og sjysausGarlic naan uten gjærIndisk fiskegryte med tomat For 2 personer Tidsbruk ca
Som tidligere nevnt er jeg utrolig glad i indisk mat, og en av favorittene er Kylling Makhani. Mariande4-5 dl kikerter (ferdig kokte)1-3 store røde chilier (fjern mesteparten av frøene) 3 hvitløksfedd 3 ts kumin (spisskummen)1 ts garam masala1 ts salt2 ss friske korianderblader2 ss sitronsaft1 dl yoghurt naturellKutt opp og bland chili, hvitløk og spisskummen i en hurtigmikser, ha så i resten av ingrediensene. Saus4 ss tomatpuré 5 ss smør2-3 dl kremfløte (ekte fløte, ikke noe matfløte-juks)1 ts kumin1 ts paprikakrydderlitt saltHakk opp løken og mos den med stavmikser. Smelt smøret i en gryte, fres løken og etter hvert også tomatpuréen i ca 5-10 min under omrøring. Nok til 2-3 personer. 4-5 dl kikerter. 1-3 store røde chili. 2-3 dl kremfløte. ca 5-10 min under
2-3 fedd hvitløk eller 1 kinahvitløk, om ønskelig. 5-10 dl olje til steking. La stå 10-15 minutter mens du renser og kutter grønnsakene. Etter 1-2 minutter bør disse vendes slik at de blir gjennomstekt
Crispy poteter og kylling med indisk krydder og gode grønnsaker. Ca 2 kyllingfilet og 8-12 kyllingklubber / eller 3 kyllingfilet , tint. 2 ss garam masala (Indisk krydderblanding). Del kyllingfiletene i 4-5 biter og stek kyllingfilet og/eller kyllingklubbene raskt på høy varme på begge sider for å få stekeskorpe. Stek på midterste rille i 30-40 minutt. 8-12 kyllingklubber. 4-5 biter
Del så hver del i tre - kjevle ut hvert emne på en melet underlag til en tynn lefseHa på noen dråper olje på lefsen og gni det utoverStek lefsen på litt under middels varme i en tørr stekepanne med oljesiden ned i et par minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.