Hveder er visstnok noe som iDanmark lages på den offisielle Store Bededag. Jeg har sett mange oppskrifter på "hveder" de siste ukene, og det så veldig godt ut
Noen steder – som iDanmark – er and vanligjulemiddag, så ønsker du en litenvariasjon fra den tradisjonelle norske ribben, pinnekjøttet eller lutefisken har du et forslag her
Men vi har prøvd å hente litt julemat inspirasjon fra våre naboland Sverige og Danmark. Jeg og Tomas pleier å ha kjærestejulebord hvert år, der vi drar ut å spiser julemat eller lager julemat hjemme
Syltede portulakkstilker og asier er nok mer brukt iDanmark enn her. Det vanligstetilbehøret på middagsbordet har gjennom flere hundre år foruten salt og pepper, vært eddik og olje
Hos bakeren fikk du enten franskbrød,rugbrød eller «sigtebrød», som det heter på dansk. Familien fylte derfor den lyseblå Cortinaen med hvetegrøpp, grovt rugmel og andre grove norske melsorter , samt brunost , før vi rullet inn på danskebåten og hjem til Århus etter ferienei Norge
dk som er en form dor guru iDanmark når det kommer til lavkarbo. Nesten, for første gang jeg kan huske at jeg ikkelikte blomkål, fikk jeg det servert i tanten minsitt bryllup, i form av blomkålsuppe
Dette er minner og inspirasjon fra turen tilDanmarktidligerei sommer, der blir denne salaten ofte servert til "morgenmad", eller til frokost, den lignerlitt på vår vanlige rekesalat, men den er rikere på smak, og jeg synes den er mye bedre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.