Aina & Thomas' matblogg

Oksehalegryte

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

1,5 kilo oksehaler
4 personer
2 nett små sjalottløk,
300 gram sopp
1 dl sterk
2 løk hakket
hakket
3 hvitløksfedd hakket
150 g sellerirot i biter
1 kvist timian
4 dl rødvin
1 dl balsamicoeddik
1 dl olivenolje
300 gram champignon i båter (eller hele hvis de er små) 2 nett med små sjalottløk
30 minutter Synes fremedeles kraften virket litt tynn så jeg drysset
4 ss hvetemel over soppen og løken i pannen og helte over litt av kraften for å lage litt jevning