Det ble mer enn nok mat på tre personer for å si det slik. Når jeg tenker meg om hadde det vært mer enn nok for hele klassen min, for kjøleskapet har blitt overfylt, og jeg fikk ikke brukt halvparten av det som ble kjøpt inn en gang
Perfekt til en lørdag eller søndagsmiddag, hvor man ikke vil bruke lang tid på kjøkkenet. Jeg hadde heller ikke tenkt å blogge denne middagen, så nå sitter jeg her lettet over at jeg i siste øyeblikk bestemte meg for å ta bilder av herligheten
Jeg har slurvet og slumpet, jeg har gjort feil ting på feil dag, jeg har syntes hans deig har vært vekselsvis løsere og fastere enn jeg har tro på og justert litt etter behov, jeg har til og med hevet grovt mel i en del av den fine starteren for å se hva som skjedde istedenfor å kaste restene, og vil dere tro det
Det er rett og slett litt for mange som må leve i skyggen av disse kjempene på middagsbordet. Det som derimot er litt synd er at man mange ganger ser seg litt blind på disse råvarene og glemmer at det er mye mer der ute som er verdt en middag
Ha vann på fingrene dine og rull små kjøttboller av karbonadedeigen. Selv om jeg er en matglad person, foretrekker jeg å bruke minst mulig tid på matlaging i hverdagen
Tin filodeigen, og legg litt lammeragu på filodeigen og topp med kantareller. Kamskjellene er inspirert av en rett fra Noma i København, lammesadelen ropte på meg i kjøttdisken, og lammeskanken var på tilbud på grunn av dato
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.