Oppskrift på hjemmelaget frityrstekt banan/ananas med hjemmelaget is!
Kati Heimen
Kati Heimen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 8 porsjoner
  • 6 eggehviter 8 eggeplommer
  • 1,5 kopp Melis 2 pakker fløte 1,5 knivspiss med salt Pisk fløten med 1,5 knivspiss salt til den får en myk konsistens, ha ved siden av i en bolle. Pisk eggehviten og eggeplommen sammen i ca 5-8 minutter, til den blir lett og luftig, ta vare på eggehviten som blir igjen Ha derretter i melis litt og litt, til røren blir fløyelsmyk og litt fastere Bland derretter inn fløten, på lav hastighet om du bruker mikser. Røren skal nå få en luftig men kremaktig konsistens. Ha røren i en boks du kan fryse ned.
  • 130 gram hvetemel/speltmel 1 ss olivenolje 1 tsk sukker 1,5 tsk salt 1,5 tsk bakepulver 1,5 dl vann 2 Eggehviter (de du fikk til overs fra isen)
  • 20 minutter I mens melblandingen står kutter du ananasen eller bananen i biter, husk å få vekk alt av skallet
  • 1 liter rapsolje i en liten kjele. Når oljen er varm og melblandingen har stått tiden ut blander du frukten i melblandingen godt, Friter 3 biter av gangen. Ananas Banan

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.