Denne kringleoppskriften er fra min mormor. Kringler var en mormors spesialiteter og denne kringlen har litt mer smør i seg, slik at den blir litt mer som et wienerbrød i konsistensen
pensle så kransen med melk etter på. la deigen så heve i ca 1 time på ett lunt sted. kna deigen litt etter heving å kjevl den ut til ett rektangel, smør så på litt smelta smør å ta sukker og kanel på ( evt vaniljekrem og kanel) rull den sammen slik som med skillingsboller, fest så endene sammen å legg kransen på brettet, klipp så med saks, ca 1,5 cm stykker nesten helt ned i kransen, å bøy "bladene" vekselvis til høyre å venstre. stek kransen på 220 grader på nederste rille i ca 15 min. 220 grader på nederste rille i ca 15 min
Siden jeg var en av dem som etterlyste mer sukker i blåbærfyllet, har jeg økt mengden i oppskriften. Lørdagen plukket jeg blåbæra som jeg brukte i denne klippekransen på søndagen
Smør utover smøret og strøsukker og kanel på toppen. Ingenting er som fersk nybakt kringlelukt som sprer seg i rommet Bland alt det tørre godt sammen og ha det i en kjøkkenmaskin
Følg oppskriften i linken, kjevle ut deigen ,smør på fyllet og rull sammen til en stor leiv / pølse. Jeg har brukt bolleoppskriften min som du finner her
Oppskrift. Kjevlet deigen til rektangel, la på vaniljekrem og ferske blåbær + litt sukker strødd over bærene, før jeg rullet sammen deigen og laget en flettekrans
Inn i mellom får jeg skikkelig lyst på noe søtt, og ofte blir resultatet gjærbakst. I likhet med kanelboller, så er det eneste som skal til for å "veganisere" kringle, å erstatte melk og smør fra kua, med plantemelk og vegansk smør
Idag skal dere få oppskriftenpå hjemmelagde kringler eller bagels. Du bruker to pølser på en kringle. Vi har jo ikke hadd sol på mange uker, så jeg nyter hver en time med dagslys
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.