Når dette er ferdig brunet blandes det inn i pannen med grønnsakene. Stek så kjøttdeigen på høy varme i samme stekepanne som pancettaen uten å skylle denne først, da får du med de gode smakene
Inspirert av denne oppskriften lagde jeg så for første gang squash-"spagetti" forrige uke. Selv bruker jeg noe som likner på en potetskreller med tagger på, som jeg fikk av min mor
Det jeg kanskje er litt gjerrig med i denne oppskriften, er spagetti. (Men jeg har fått med meg at det å tilsette fløte i carbonarasausen er en utpreget uitaliensk måte å lage retten på, og det gjør vi heller ikke i denne oppskriften
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.