Denne retten gjør kotelettene ekstra spennende med syltet eple ogløk, ogmed en herlig rotmos til. Tilsett så smør i kjelen med rotgrønnsaker og mos det
Det kombinert med stekte eplerogløk, vel, det må bare prøves. Nakkekoteletter med stekt rosenkål, eple ogløk er en utrolig frisk variant som jeg anbefaler
Serveres med ris. Dette er en frisk og mild fiskerett som jeg lærte for mange år siden. 1 pakke koketorsk1 creme fraiche1 løk1 eple3-4 teskjeer sennep (jeg bruker Iduns grove)ost til gratineringTilberedning. legg torsken i en formhakk løkog skrelt eple i små biterrør sammen creme fraiche, løk, eple og grove sennep og hell dette over torskenost på toppen til gratineringStekes på 200 grader i ca 40 minutter. 1 løk
Epledesserten er en min egen versjon av "bakte eplermed mørdeigslokk", og jeg ser meg ikke tilbake. Desserten serveres lun med hva du måtte ønske av krem, crème fraiche, tyrkisk yoghurt eller vaniljeis
Fjern fra ovnen og toppe eplene med blandingen. Serverer varm toppet med vaniljeis. Du kan bruke hasselback teknikk for å lage både bakte poteter og søtpoteter, delvis skjære på toppen for å få herlig sprø konsistens på toppen mens insiden er fortsatt myk, bruke litt olivenolje eller urtesmør for å penslet i mellom skivene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.