Skjær dem i tynne skiver og legg dem i en kjele sammen medsafranog lys sirup. ½ g safran. Skyll og rens chilien fri for frø og hinner, del den og kutt den i svært små biter
Knus de tørkede pilpil chilieneog bland inn sammen med scampien. Jeg serverte disse med friskt tilbehør som mango, koriander, rødløk, avokado og lime servert i hjemmelaget maistortilla med frisk rømmedressing
Ha dem i en kjele sammen med sukker og vann og la det koke opp på middels varme. Tilsett finhakket chiliog la marmeladen koke i ca fem minutter til det tykner
Fyll opp medchili con carne, putt i litt ost og guacamole, så har du en velsmakende middag. Skjær paprika, løk, hvitløk og stek de i en panne med litt smør/olje
Stek det til det får litt farge, og ha det så over i kjelen sammen med grønnsakene og løken. I kveld har vi vært på Jacobs og hentet pølser og pålegg som vi lagde på kurset på lørdag
Smak til med salt og pepper, og ha i en boks medchilibønner rett før servering. Skjær, løk, hvitløk, paprika ogchili (fjern frøene) i smått, og surr de i litt olje i pannen til løken er myk og blank
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.