Pannacotta med sukrede jordbær er en populær sommerdessert hos både store og små. Se også Pannacotta med jordbærcoulis og Pannacotta med jordbær, hvor jeg brukte kjøpt jordbærsaft sammen med jordbærene i stedet for å la jordbærene safte seg med sukker
Med en saus av syrlige bær blir det en fantastisk dessert som egner seg spesielt godt når du skal ha gjester, for den kan med fordel lages i stand dagen før
I dag har jeg denne friske og gode desserten til dere – spis den gjerne midt på dagen om du vil. Pannacotta direkte oversatt er kokt fløte, så dette er jo så langt ifra man kommer, men fortsatt veldig god
Da sjokoladen var avkjølt kunne denenkelt fjernes fra bakepapiret og plasseres på desserten. Dennedesserten tar det litt tid å lage ettersom både pannacotta og sjokolademousse krever lang avkjølingstid, men er absolutt verdt tiden det tar å lage den
Pannacotta kan gjøres ferdig i god tid og oppbevares i kjøleskapet til desserten skal serveres. Sausen må lages rett før servering -og desserten må spises med en gang, sausen blir ikke så god
Pannacotta er en av de beste desserter jeg vet, det er en kjapp og lettlaget dessertuten for mange ingredienser, og den kan lages et par dager i forveien, den er grei å lage om man er to, eller om man er mange som skal spise dessert
Det går i nydelige eplekaker på alle bakeblogger for tiden (også hos meg, se gårsdagens nydelige oppskrift på Enkel eplekake ), men hva med å prøve en deilig dessert med epler
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.