Pannacotta kan lages i utallige varianter og du finner flere forslag her på Det søte liv. Denne varianten smaker mildt av vanilje og sitron og dekkes med et tynt lag hjemmelaget madeiragelé
Legg ananassausen over pannacottaen, deretter litt sjokoladekake, pærer, noen kuler med annen litt sur frukt som mango er godt og helt til slutt nøttene
Bør testes med vaniljeis, og er også kjempegod som dessertsaus til iskrem, sjokoladekake etc. Se i kategorien Puddinger under Desserter her på Det søte liv, så vil du finne mange andre varianter av pannacottaogså
Pannacotta betyr - kokt fløte - den skal være fløyelsmyk og smelte i munnen. Hvert år er det mange som valfarter til sine spesielle og ofte hemmelige steder, med fine multemyrer
Pannacottamed lune bær. Fremgangsmåte Legg gelatinplatene til bløt i litt kaldt vann i et par minutter, smelt de deretter i en kjele sammen med litt vann
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.