Pannacotta er et godt eksempel på det. Ingen er vel bedre enn italienerne når det gjelder å skape store smaksopplevelser av få ingredienser på en enkel måte
Hell så pannacottaen over på glass og sett i kjøleskapet. Pannacotta med bringebærsaus. Når pannacottaen er stivnet har du bringebærsausen på toppen og pynter gjerne med blåbær eller andre bær
Legg jordbær på hver pannacotta og hell over jordbærsaft. Snitt opp vaniljestangen og skrap ut det svarte belegget med frø på innsiden og ha dette i fløten
Legg gelatinen i en bolle med kalt vann i fem minutter og klem så ut vannetDel vanliljestangen på langs og skrap ut frøeneHa fløte og sukker samt vaniljestang og frøene i en kjele og kok forsiktig oppTa kjelen av varmen og tilsett gelatinplatene
Snitt vaniljestenger på midten, skrap ut vaniljefrøene. Pannacotta er en av verdens beste desserter. Du kan gjerne lage dem dagen før de skal serveres, men vent med å legge på multepuré til rett før servering
Pannacotta er utvilsomt veldig godt. Pannacotta er superenkelt å lage – og enkel å imponere med. Hell pannacottaen i serveringsformer og la de stivne i kjøleskapet
Ha kremfløte og sukker i en kasserolle og kok opp på middels varme. Pannacotta er en av de beste desserter jeg vet, det er en kjapp og lettlaget dessert uten for mange ingredienser, og den kan lages et par dager i forveien, den er grei å lage om man er to, eller om man er mange som skal spise dessert
Skyll og del opp rabarbrastilkene i skiver med skallet på. Unngå at det kommer vann i pannacottaen. Start med å lage pannacottaen minimum 3-4 timer før servering. Hell pannacotta-blandingen over i glass eller små former, og sett den kjølig i minst 3-4 timer. Pannacotta Kremfløte - 4 dl Gelatin - 2,5 plate Vaniljestang - 1 stk Sukker - 2 ss Rabarbrasaus Rabarbra - 2 stilker Jordbær - 5-6 stk Vann - 1,5 dl Sukker - 2 ss Potetmel - 1 ts
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.