Riv spinaten i mindre biter og damp i en kjele sammen med smøret og litt vann. Sammen med kylling, fetaost og soltørka tomater får du en rask og kjempe god middag
I stedet for salatblader smaker det godt med fersk spinat. Det er ikke så mange butikker som fører det, så når jeg først ser en boks kjøper jeg alltid med flere og lager en ekstra digg lunsj til meg og familien
Mozzarellaen gir en myk kontrast til den skarpe spinaten, ogspinaten er stekt og most i blender sammen med andre godsaker slik at det ikke er “blader” på pizzaen
Lag en dressing ved å blande hakket hvitløk fedd med olivenolje, salt og pepper. cherry tomat, basilikum blad, deretter kaste en skive skinke rundt mozzarellaog igjen basilikum blad og cherrytomat
) Sommerfugl-laks fra knutstad & Holen, med salat, litt fullkornsspagetti ogspinatsaus. Fersk spinatCreme fraichefeta-ostSmør til stekingsalt og pepperKjempe enkelt og veldig godt tilbehør
Spinaten legger jeg i vann med i ts eplesidereddik (og skyller/vasker den godt). Det gjør jeg med grønnsaker som ikke er økologisk, for å fjerne sprøytemiddelrester
This is my life - Det handler om å ta vare på seg selv..
Denne retten er meget proteinrik på grunn av kombinasjon med linser. Spinat er meget sunn og jernrik. Skyll linsene godt og bløtlegg i vann mens du tilbereder resten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.