Trekk så gryten av varmen og blend det med stavmikseren. Suppen er relativt mild på smak og du kan om du vil sprøsteike bacon å drysse over, og gjerne litt raspet ost også
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Mos potetinnmaten i bollen med en gaffel og rør inn bacon, ost, rømme og vårløk. Kaffetrakteren som sto først opp, vinden som hvisker til trærne utenfor, sjøen som fortsatt ligger stille og sover, gjengen med gutter som koser seg i stua og datteren min som lekes med av en ivrig kusine
Legg potetene i en form, pensle med olivenolje og strø salt over. Kutt bacon i biter og stek godt. Hadde en venninne og kjæresten på besøk i går kveld, da var dette og sjokoladefondant menyen
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Potet ogpurresuppemed sprøstekt baconog trøffeloljeVeldig enkel, god og billig mat, alt du trenger er potet, purreløk, laurbærblad, litt timian, kraft og melk eller fløte
Enkel og mettende middag med en stor potet til hver og godt tilbehør. Små tomater i fire forskjellige farger, rød, grønn, gul og oransje, er uimotståelige
Ønsker du et sunnere alternativ kan du bytte ut fløten med melk og droppe baconet. Det er enkelt og raskt å lage, samtidig som man med en god kraft ikke trenger så mange ingredienser
Med skallet blir det mye bedre og mye mer smak. Jeg fant altså da frem litt poteter og litt bacon. Åh, nam, spiste nettopp en deilig liten middag - beste søndagskosen ever♥ Jeg følte meg bare helt elendig, og følte at blodsukkeret var lavt
Ønsket antall bakepotetOlivenoljeHavsaltBaconMaisPurreVårløkPaprikaRevet ostRømme Snitt potetene på midten, smør på olje og ha på godt med havsalt på toppen
Ha urtene (samt hakket chili og hvitløk) oppi potetene og smak til med salt og pepper. Stek potetene sprø og gyllenbrun mens du steker bacon terninger eller strimler i egen panne til den også er sprø
Suppen serveres medbaconbiterog finsnittet vårløk og gjerne et godt brød. Du kan sløyfe poteten og lage suppen med bare blomkål, men da jeg hadde litt lite blomkål i dag, drøyde jeg suppen med litt potet
Start med å vaske potetene godt, pakk de inn i folie og “prikk” de med en gaffel slik at det blir små hull i skallet ( dette for å slippe ut dampen som oppstår)
kitchenkaos | kaos på kjøkkenet – men morro er det!
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.