Ristede kikerter er supergodt og enkelt å lage, og smaken kan varieres etter hva man har lyst på. 200 g ferdig kokte kikerter (fra kartong eller tørre kikerter bløtlagt over natten og deretter kokt i ca 20 minutter)
Suppe med potet og purre. Smak til med salt og pepper. Server suppa med baconbiter og evt godt brød. 1 terning med hønsebuljong. 1 terning med hønsebuljong
Fargerik, sunn og velduftende gryterett medkikerter, ris og paprika. Nydelig som den er men også kjempegod sammen med kylling, svinekjøtt eller spicy chorizopølse
Da kan jeg anbefale ovnsbakte kikerter i et tonn med chilisaus, nærmere bestemt sriracha. Til denne retten trenger du svært få ingredienser, og minimalt med kunnskap
Fordel kikertene på et stekebrett kledd med bakepapir. En som spiste det sammen med meg beskrev dem som myke chilinøtter, jeg synes det minnet om poteter i konsistensen
Potetsuppe høres kjedelig ut for mange, men jeg elsker potetsuppe. En fyldig, kremete og mettende suppe med deilig ferskt brød til og et dryss av crispy bacon på toppen, kan det bli bedre
Jeg har også, med hell må jeg si, brukt løpstikke sammen med andre urter og grønnsaker i urtesalt. htm Om du ikke har løpstikke i egen hage, så kan du høre med naboen( den er veldig vanlig i eldre norske hager) eller rett og slett bruke litt Timian det smaker også godt
Kutt opp løk og hvitløk og stek på medium varme i panne til de er myke og fine. Kjør glatt og fin med stavmikser og kok eventuelt ned litt om du syntes den blir for rennende
Hvis du bruker saltet sitron skal du bare ta ut steinene og ha den hel i sammen med kikertene. Ha i kikerter, gurkemeie, Ras el Rhanut, halve hvitløkfedd, sitronskall eller saltet sitron og rosmarin
Jeg må bare fortelle dere med en gang, at dette er helt fantastisk, og det smaker helt. Jeg har gått og knasket på disse godsakene i hele dag - ristede kikerter
Det behøver ikke være så mye kikerter i denne retten som jeg har brukt, du kan supplere med grønnsaker og annet du måtte ønske – bare bruk kreativiteten
Start med å kutte opp purren. Skjær potetene i terninger og fyll med vann så det dekker potetene. Ha så alt i tilbake i kjelen sammen med purren, og kok opp
Plutselig vet ingen hvilken dag det er eller hva klokka er, og jeg tror vi gjør det med vilje. Kikerter er kanskje ikke det første du tenker på, i så måte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.