Suppe med potet og purre. Smak til med salt og pepper. Server suppa med baconbiter og evt godt brød. 1 terning med hønsebuljong. 1 terning med hønsebuljong
Potetsuppe høres kjedelig ut for mange, men jeg elsker potetsuppe. En fyldig, kremete og mettende suppe med deilig ferskt brød til og et dryss av crispy bacon på toppen, kan det bli bedre
Jeg har også, med hell må jeg si, brukt løpstikke sammen med andre urter og grønnsaker i urtesalt. htm Om du ikke har løpstikke i egen hage, så kan du høre med naboen( den er veldig vanlig i eldre norske hager) eller rett og slett bruke litt Timian det smaker også godt
Kutt opp løk og hvitløk og stek på medium varme i panne til de er myke og fine. Kjør glatt og fin med stavmikser og kok eventuelt ned litt om du syntes den blir for rennende
Start med å kutte opp purren. Skjær potetene i terninger og fyll med vann så det dekker potetene. Ha så alt i tilbake i kjelen sammen med purren, og kok opp
Tilsett fløte og ha over bitene med svineknoke. Server med godt brød 5-600g røkt svineknoke. Denne suppen er fløyelsmyk, smakfull og så god at du også kan servere den til fest
En deilig og mettende suppe som passer til lune høstkvelder. Til 4 personer trenger du. 1 purreløk4 store poteter5 dl kyllingkraft2 dl fløte1 ss salt1 pakke bacon1 bunt persille2 dl oljeDu gjør
Med sprøstekte kyllingpølser og et dryss med gressløk fra hagen ser det også veldig godt ut. Kok opp sammen med kyllingbuljong og et laubæblad, og la koke til potene er møre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.