40 minutter
Tilsett pepperrot og litt pepper, sett på lokket og rist til kremen tykner. Pass på at du ikke rister for lenge slik at kremen blir for tykk eller at det blir til smør. Del fennikelen i to, skjær ut kjernen og kutt fennikelen i tynne skiver, bruk gjerne en mandolin. Skjær eplene i helt tynne båter og legg fennikel og eple i en skål. Hell over eplesidereddik, sukker, litt pepper og olivenolje, vend rundt slik at det blander seg godt. La fennikelsalaten stå og trekke i ca. 15 minutter Del laksen opp i pene skiver. Legg en skive godt brød på tallerkenen sammen med litt salat og legg over fennikel
Tusen takk til alle dere som har kommet med tilbakemeldinger, og som har delt innlegg med venner. Kjære alle dere gode mennesker som har fulgt bloggen min
Når potetene er nesten ferdig legger du i eplebåteneog smaker til med evnt. Knus fennikkelfrøene i en mortel og tilsett de i gryten sammen med gurkemeie og chili
Rør inn finhakket rødbeter, epleog rødløk, smak til med citronsaft og pepper. Smør et tynt lag av resten av kremosten over hele lefsen, legg salat på halvparten ogmed to lakseskiver over
Epledesserten er en min egen versjon av "bakte eplermed mørdeigslokk", og jeg ser meg ikke tilbake. Desserten serveres lun med hva du måtte ønske av krem, crème fraiche, tyrkisk yoghurt eller vaniljeis
Fjern fra ovnen og toppe eplenemed blandingen. Serverer varm toppet med vaniljeis. Du kan bruke hasselback teknikk for å lage både bakte poteter og søtpoteter, delvis skjære på toppen for å få herlig sprø konsistens på toppen mens insiden er fortsatt myk, bruke litt olivenolje eller urtesmør for å penslet i mellom skivene
Skjær smøret i små terninger og smelte over svak varme i en panne med en tykk bunn. Forbered et ark med pergament papir for å plassere eplene på senere
Jeg får mer og mer sansen for pai, både søte og salte paier prøvebakes og denne eple-kardemomme paien jeg deler med dere i dag fikk topp karakter fra meg og opp til flere andre inviterte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.