70 gram
mandelmel 2 ss kokosolje ¼ ts salt Fyll 160 gram cashew (bløtlagt i ca 3 timer) 6 ss sitronsaft 4 ss kokosolje, smeltet 2 ss kokossukker 2 dl yoghurt (kan erstattes med kokosmelk eller vann) Topping 100 gram frosne blåbær 2 dadler (uten sten) 2 ss kokosnektar 2 ss kokosolje 1 plate gelatin eller 1 ss agar agar (kan droppes) Instruksjoner Bunnen Miks alt i en kjøkkenmaskin. Legg i en smurt form (18 cm diameter) Fyll Skyll av vannet fra cashewnøttene, og bland alt godt i en blender. Bland i litt vann om du trenger det. Se video. Hell blandingen over bunnen i formen. Sett i fryser i rundt 30 min Topping Bland sammen alt i samme blender som du lagde fyllet i. Du trenger ikke vaske blenderen først. Bland inn vann om nødvendig. Hell dette over kaken og sett i fryser i minst 3 timer før servering. 3.2.2807
Bland inn avkjølt gelé i en tynn stråle. knus kjeksen og bland den sammen med kanel og smeltet smør. ) å nå som blåbærene er så gode så passer det jo ekstra godt å lage denne
Smak til med noen dråper sitronsaft og geitemelk. noen dråper saft fra en sitron. For å lage bærsaus, er det samme fremgangsmåte på den medblåbær og bringebær
Jeg kjøper kilosposer medrå cashewnøtter i etniske matbutikker. Ostekremfølelsen får jeg til ved å blende bløtlagte cashewnøtter til en kremete masse sammen med gelé
Gå i gang med å knuse havrekjeksen. Bland blåbær, sukker, maizena i en kasserolle. Dette kan du gjøre enten ved hjelp av en matmølle eller foodprosessor, eller ha kjeksen i en pose for så å knus med et kjevle eller tilsvarende
Kjeksen knuses og blandes med smeltet smør. Lag geleén med halvparten av væsken og la den kjølne. Osten røres ut og blandes med melis, vanilje-sukker og rømme
Hell fyllet over bunnen og strø over blåbær på toppen. Bunn300 g digestive kjeks150 g smeltet smørFyll600 g Philadelphia ost2 1/2 dl Kesam1 dl sukker1 dl maisenna2 ts vaniljesukker3 egg1 dl fløte200 g hvit sjokolade2 dl blåbær Bland kjeks og smør, trykk dette ned i bunnen av en kakeform
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.