Med regnet pøsende ned utenfor og februar-mørket på sitt svarteste, så hjalp det veldig å kunne la seg fange og fortrylle av musikk, sang, skuespill og fantastiske kostymer
I mens steker du løken i panna, og har den i lag medkyllingen i gryten. Det morsomste for tiden er min matglade treåring som kaller meg for kokk, i barnehagen sier hun mamma heter kokk…jeg må le litt og tenker at det kan jeg absolutt leve med
Rør sammen to egg med resten av pad tai pastaen og ha dette i pannen. At det er kjempeenkelt å lage, med få ingredienser er heller ingen direkte bakdel
Vil du ha en mer fyrrig variant kan du tilsette med chili, pepper, hvitløk og ingefær. Bland alle ingrediensene til sausen i en skål og rør godt, slik at sukkeret løses opp
Som tilbehør valgte jeg Jasminris (nudler kan også brukes) og varme Naan brød. Tilsett kokosmelkogkyllingkraft i kjelen, og ha deretter i sukker, fishsauce og soyasaus
• Kok opp kokosmelk i en stekepanne sammen medrød chilli paste og soya saus. • Med grønnsakene ogkokosmelka ferdigkokt blander du alt i en kasserolle, og det er klart til servering
Smak til med salt og pepper, evt. Ha litt olje i en stekepanne på medium varme. De viktigste ingrediensene du må ha er kokosmelkog Red Curry Paste, som du nå får på alle butikker
Skyll linsene godt under rinnende vann, og ha de i gryten sammen med grønnsaker og krydder. Denne suppen er en vegetarisk rett, fantastisk rik på smak av krydder ogkokosmelkog er ganske mettende
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.