Rødbet har i rå tilstand en ganske bitter smak, men når du baker den i ovnen blir den saftig og søt. Skrell og skjær rødbeten i båter og bak den i ovnen
Denne smakfulle og sunne suppen er en gjenskapelse av en suppe jeg nøt i Amsterdam i høst. Jeg aner ikke hva som ble servert i suppen, men har kokkelert og smakt meg frem til at denne oppskriften er det nærmeste og beste jeg kommer
Raita er kald saus som balanserer de sterke kryddersmakene i et indisk måltid, men det passer ypperlig som tilbehør til tapas, grillmat og som saus til kjøtt og fisk
De er proppfulle av sunnhet og antioksidanter. Her er en enkel og mettende salat, men prøv også bakte rødbeter med spekeskinke eller til grillet chevre
Frisk sesongsalat, rødbet, eple og småsalat. Dette er en rask og velsmakende sesongsalat som er mye like den med ruccula og gulrot som ble lagt ut på matlidenskap sist uke
Bare ikke si at det er rødbeter i til unger og mannfolk som er redd for grønnsaker … hehe. Skrell rødbetene og riv dem fint på et rivjern (bruk den «fineste» siden på rivjernet)
Er vel lov å være litt opp og ned innimellom. I dag har jeg laget juice igjen. Det blir ikke flere ganger i uka nå, men prøver i alle fall noen ganger hver måned
Eller dvs så tett på fenomenet som man kan komme når man er et par og tjue år akkurat hatt erhvervet seg en grad på universitetet og er mer enn normalt klar for å få en pause fra undervisning
Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Med eller uten kylling er gresk salat i pita et herlig og raskt måltid for varme sommerdager
Søte glaserte valnøtter, lun deilig chevrè, sitron, rødbeter og salt parmaskinke – mmmmmm. To poser med ferdig salat (eller kutt og vask selv hvis du har god tid)
-) Jeg beklager at dette har gått ut over bloggingen, men nå lover jeg å komme sterke tilbake. For dere som har vært gjennom det samme vet dere hva jeg snakker om - og for dere som ikke har pusset opp et helt hus kan jeg herved gi dette tipset
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.