Middag

Middag

Eplebraisert svinenakke med timian

Eplebraisert svinenakke med timian

Vi har fått inn en gris fra Alm på kjøkkenet, så denne helgen blir det svin på menyen hos oss. I natt bakte vi en svinenakke, som ble helt fantastisk mør og smakfull
Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Italienarane er ganske tydelege på kva svineribba skal brukast til. Porchetta er den møraste ribberullen du kan tenke deg, med sprø svor som rein bonus
Appelsin & rødbetsalat

Appelsin & rødbetsalat

Colorful eating. Håper du nyter deilige sommerdager uansett hvor du er…jeg har en siste jobbeuke før jeg går ut i ferie og tenkte jeg skulle friste med nok en salat – en av mine 3 favorittsalater som var i KK for noen uker siden
Vårruller

Vårruller

Vårruller. 24. 02. 2017 kl. 16. 06 i. Matretter. Ingen kommentarer. God fredag. Lyst på noe godt i helgen. Da er hjemmelagde vårruller virkelig verdt å prøve
Wienerpølser  slik  ein  proff  produserer  dei

Wienerpølser slik ein proff produserer dei

Oppskrift på perfekte wienerpølser/middagspølser (om lag tre kilo pølser). På Far min sitt kjøkken har vi lagd pølser på eigenhand i mange år
Biff chop suey

Biff chop suey

1240 g langkornet middagsris. 500 g flatbiff av storfe. 1240 g langkornet middagsris
RØDBET- OG KLEMENTINSALAT

RØDBET- OG KLEMENTINSALAT

Kokt rødbet har en deilig sødmesmak som egner seg godt som ingrediens i en salat eller som grønnsak til middag
Crispy Duck ♫♪ Pekingand !

Crispy Duck ♫♪ Pekingand !

Middagen er servert ♫♪. Pekingand lages tradisjonelt med hel and. Med en historie på mer enn 600 år er Peking-Crispy Duck den mest kjente gourmetmaten i Beijing og en av de mest populære matvarer i Kina
Chili con carne

Chili con carne

400. g. kjøttdeig eller karbonadedeig. 2. ss. margarin eller olje til steking. 1. stk. finhakket løk. båt. finhakket hvitløk
PERFEKT BIFF stekt i stekeovn ♫♪

PERFEKT BIFF stekt i stekeovn ♫♪

Ingenting er vel bedre enn en god biff 💗. - eller verre enn en seig biff. Det viktigste er at kjøttet er godt temperert i romtemperatur og stekepannen er skikkelig varm
Tomat og eplesalsa

Tomat og eplesalsa

Dette er en litt syrlig, men nydelig salsa som smaker godt til stekt eller bakt fisk. Den er også god til en burger eller til en omelett
Elgstek

Elgstek

Det var siste dagen i (h)elgen, men vi var slett ikke på (f)elgen, for inn i ovnen skulle altså elgen
Duchesspoteter

Duchesspoteter

Duchesspoteter er noe av deet lekreste jeg vet når det gjelder tilbehør, små delikate luftige topper med potetmos
STUEDE ROTGRØNNSAKER

STUEDE ROTGRØNNSAKER

Oppskrifter - Middag. Til middag i går testet jeg stuede rotgrønnsaker. God middag Kristine ♥ 2 porsjoner
Hønsefrikasse

Hønsefrikasse

Høne er ikke så mye brukt i matlaging for tiden og det er jo synd, for du kan lage så mye godt og koke nydelig kraft på beina
Tomat suppe på 6,42 minutter

Tomat suppe på 6,42 minutter

Setter du egg over til koking samtidig som du begynner på suppen så står middagen på bordet innen 10 minutter