Rødløksmarmelade
thobi6666
thobi6666

Rødløksmarmelade

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 Rødløk
  • 3 ss Usaltet smør
  • 1 dl Sukker
  • 2 1/2 dl Rødvin
  • 1/2 dl Eplesidereddikk
  • Flaksalt
  • Pepper

Instruksjoner

    Skrell og skjær løken i tynne skiver.

    Smelt smøret i en liten, tykkbunnet kjele på middels til høy varme. Legg i løken og stek den til den har begynt å bli myk, ca 5 min.

    Reduser varmen til lav og la løken steke videre i ca 12 min til den er helt myk. Rør om underveis.

    Tilsett sukkeret, rør godt om og ha deretter i vin og eddik. La det småkoke under omrøring til væsken er redusert til en sirup.

    Smak til med salt og pepper.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.