Ramen – kraftfull nudelsuppe
food is my religion! | - inne og ute i Bergen by
food is my religion! | - inne og ute i Bergen by
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 6 porsjoner
  • 1,5 l oksekraft
  • 6-8 aromasopp (annen sopp kan også brukes)
  • smør eller olje til steking
  • 1 liten løk
  • 1 ts hvitløkspuré eller 1 kinesisk hvitløk
  • 2-3 cm ingefær
  • 2 ts vitam kørnig (økologisk buljong eller havsalt kan også brukes)
  • 1,5 dl soyasaus/tamari (gjerne en blanding av søt og vanlig)
  • 1 pk risnudler
  • 6 egg ca 400 g oksekjøtt (pastrami, pulled beef, roastbeef, biffstrimler e.l.)
  • 1 stor bok choi (kan erstattes med kinakål)
  • 1 bunt vårløk
  • 1 bunt koriander
  • 2 noriark (kan sløyfes)

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.