Riskrem. På flatbygda i Hedmark er det mange, som spiser risengrynsgrøt med sukker, kanel og meierismør til formiddagsmat på juleaften og restene blir brukt i desserten
Riskremmed rød saus er fast juledessert hos oss som hos veldig mange andre. Kjør bærene til mos i blender og spe med laken til den er passe søt og har passe konsistens
Riskremen må inneholde rikelig med krem slik at den blir luftig og kremaktig og smaksettes med vaniljesukker, og rød saus som tilbehør, da er det en av de beste desserter jeg kan få
Stek kyllingen i godt med olje i en wokpanne på høy temperatur. Kylling i hjemmelaget sursøt saus. Sausen skal koke en time, men den kan man lage dagen før for eksempel
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, og dermed var middagsplanen klar. Kjøttboller i brun saus, små erter, brokkoli og litt gulrøtter
Ha avkjølt riskrem og avkjølt bringebærsaus/ coulis over på fine glass og server straks. Du kan gjerne lage desserten på forhånd, men vent med å ha sausen over til rett før servering
Da spiser man ikke bare en god middag med god saus, men for hver eneste bit smaker man på stoltheten og gleden over å selv ha jobbet frem noe som er så godt
Den kvelden laget jeg riskrem, som ble veldig god. Det har blitt mye mat og mye søtt denne ferien, skal bli godt å komme tilbake til normalt med moderate mengder mat og søtsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.