Først og fremst må jeg si tusen takk til alle som har stemt og delt forrige innlegg, jeg setter SÅ stor pris på det ♥ Nå er det bare å smøre seg med tålmodighet og se hvem som stikker av med seieren på mandag
Her kommer enda en sunn snacks-oppskrift (som om ikke eplechips og grønnkålchips var nok). Ristede kikerter er supergodt og enkelt å lage, og smaken kan varieres etter hva man har lyst på
og litt "krønsji"Et glass med Havregrynskrønsj er flott dekorasjon på kjøkkenbenken. Stek 8-10 min på 200* Varm sukkeret og agavesirupen i micro-ovn til sukkeret omtrent er smeltetBland sammen med olje, det blander seg ikke med det gjør ikke noe
Disse krydret ristede nøtter med rosmarin er så enkel å lage og fylle kjøkkenet ditt med fantastisk aroma av rosmarin når de kommer ut av ovnen, samtidig at de vil de deg et fint avbrekk fra sukkerkoma av all julebakst og godt (som vi vet at vi får nok av i disse dagene
Server gjerne suppen medristet brød eller knekkebrød smurt med vegansk smør. Paprikasuppe. Kle et stekebrett med bakepapir og legg på paprikahalvdelene med kuttsiden ned
Fordel kikertene på et stekebrett kledd med bakepapir. En som spiste det sammen med meg beskrev dem som myke chilinøtter, jeg synes det minnet om poteter i konsistensen
Og først ut er gresskarkjerner som er ristetmed litt krydder. Bland olje- eller smørblandingen godt med kjernene, og fordel de tynt utover på en stekeplate med bakepapir
Rens gresskarfrøene godt ved å ha de i en bolle med vann. Ta de opp med en skje og skyll de godt. Dryss så over godt med Trocomare (mitt favoritt urtesalt), men du kan fint bruke vanlig salt også
Spre kjernene ut på en stekeplate med bakepapir og rist de i ovnen i ca en halv time på 175 grader. Det er gresskartid og det er gøy å kunne bruke hele gresskaret
Det jeg synes er den absolutt beste konfekt er ristede hasselnøtter med mørk sjokolade. sjokoladen kan og smeltes i en bolle over en kasserolle med kokende vann, pass på at bollen er større enn kasserollen
Ha i oppskåret paprika sammen med nyrevet sitronskall, litt kirsebærbalsamico og salt. Når alt er godt stekt og avkjølt blandes grønnsakene med masse hakket persille
Ristet brød med syltetøy. Varmt, ristet (lavkarbo)brød med bringebærsyltetøy. 3 egg (jeg brukte 1 hvitte, 2 hele) vispet med 3 ss vann, 1 ss kokosmel, 2 ss vaniljeprotein og 1 ts fiberhusk
Så har du herlig snacks du kan spise med god samvittighet. Andre gode oppskrifter med gresskar. Fordel dem ut på et brett med bakepapir og stek på 180 grader i ca 15 - 25 min til de begynner å bli gyllne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.