I dag blev det marengs som var dagens utfodringJag gjorde så här. 12 äggvitor (375 gram ca)7 dl socker1 ss vanilje socker1 knupa salt2 ss potatis mel1 ss eddikPisk äggvitan till hårt skumm och ha snabbt upp i resten av ingridiensernaPiska i litt av den färgen du vill ha på marengsen, sen när du är helt klar tar du och häller øver litt till och rörer inte mer
Husker mamma pleide å lage det til vaflene, med tyttebær i. ) Tenkte jeg skulle prøve å lage trollkrem med blåbær også, det må jo være helt nydelig godt
Sprøyt en ring med smørkrem og ha på bringebærkrem. De siste dagene har jeg ikke hatt tid til å legge ut nye oppskrifter på bloggen, fordi jeg har vært travelt opptatt med å arrangere lillesøsteren min sitt bursdagsbesøk og bake denne rosa bursdagskaken til henne
Denne bursdagskaken er en sjokoladekake fylt medbringebærkrem. Kaken er dekket medrosa fondant og er pyntet med en bord av hvit royal icing nederst og fondantbokstaver med glitter
Det ble tre typer marengs topper, hvite, lett rosa og turkis. Ha marengsen i en sprøytepose og sprut små topper på bakepair, bruker du en "tyll) med mønster får marengs toppene mønster
Du kan også bare bruke skjeen da lager du en dasj med små topper på. - Stiv pisk 4 eggehviter- Dryss 250 g sukker - Dryss 1 ts vaniljesukker- Pisk videre til det er veldig stivt- 1 ts bringebær eddik- Tilsett noen dråper konditorfarge til ønsket fargeTa det oppe en sprøytepose og sprøyt det på ett brett med bakepapir
Fordel marengsen utover bakebrettet. Mailboksen er ryddet, det meste kjører, så om en liten uke kan jeg forhåpentligvis senke skuldrene og bare kose meg med kunder, små prosjekter og så klart bloggen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.