Ha over i en skål og rør fiskemassen seig sammen med salt. kjøkkenmaskin) og hakkes grovt. Ha i en gryte sammen med olje, salt, pepper, rørsukker og eddik
(fri for skinn og ben)sammen med salt. Fiskekaker er nydelig,og hjemmelaget er best. Ha i resten av ingrediensene utenom melk, kjør sammen, og mens maskinen går sper du med melken
Ha godt med mel på benken og bruk en slikkepott for å få deigen ut av bollen, dryss litt mer mel oppå og form brødet så det passer i en brødform, du trenger ikke kna deigen
Skjær fisken i biter og mal den med stavmikser eller foodprosessor. Røres i en kjøkkenmaskin eller for hånd, spe med fløte/melk til farsen har passe konsistens
Tipset fikk eg fra en kompis som er kokk, kjekt med litt innspel utanfrå. Sylta rødløk var raskt og enkelt å lage, ikkje minst så smakte det heilt utrulig godt
Juster med mer mel til du får en blank og elastisk deig. En slik bløtlegging av korn, kjerner og frø gjør de seige, slik at de binder seg bedre i deigen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.