Jeg ønsket å lage en saftig kake som både barn og voksne ville like, så da ble det gulrotkake. Gulrotkake med sjokolade og eplerI dag ønsker jeg å dele min oppskrift på denne gulrotkaken som jeg lagde til vår datters 3 års dag. Gulrotkake med eple og sjokolade 4 stk Egg3 dl Sukker3 dl Hvetemel2 ts Natron2 ts Kanel1 ts salt1 ts Vaniljesukker1. 5 dl Soya eller rapsolje (ikke olivenolje)5 dl Raspet gulrot 100 g Kokesjokolade2 stk Epler Step 1Pisk egg og sukker til eggedosisStep 2Tilsett hvetemel, natron, kanel, salt og vaniljesukker og vend dette forsiktig innStep 3Vend inn soyaoljeStep 4Vend inn raspet gulrot, sjokolade og eple Step 5Fyll røren i en rund form 22 cmStep 6Stekes i ovn på 190 grader i ca 1 timeStep Avkjøles på rist Topping1 pk Philadelphia ost (vanlig ikke lett)1 ts Vaniljesukker50 gram Meierismør (rom temperert)250 gram Melis1 ss SitronsaftStep 1Pisk alt sammen godt i en miksmaster til all en «luftig» og glatt masse Step 2Smør det over kaken og pynt med sjokolade, bær eller marsipangulrøtter trykk HER for å lære hvordan du lager marsipangulrøtter 4 stk Egg
*Smelt sjokoladen i vannbad, og rør den inn i fyllet. 50 g hakket mørk sjokolade. 100 g hvit kokesjokolade. *Strø hakket sjokolade, eller sjokoladedråpene, på toppen av røren og stek kaken midt i ovnen på 180 °C i 35 minutter. 50 g hakket mørk sjokolade. 100 g hvit kokesjokolade
) Denne sjokoladekaken er så god og saftig, og kommer nok fort til å bli en av dine favoritter også. Her har jeg lagd den veldig enkel og raskt med vaniljekrem, dekket med melkesjokoladekrem
Denne myke og saftigesjokoladekaken er lagd i en liten langpanne i str. Da en av kollegaene mine kom på jobb med restene av en sjokoladekake i langpanne på mandag og hun fortalte at hun hadde funnet oppskriften på Trines Matblogg, tok jeg hintet
Saftig og enkel eplekake4 syrlige epler2 egg150 g sukker50 g smeltet meierismør3/4 dl melk gjerne helmelk150 g hvetemel1 ts bakepulver1 1/2 ts malt kanelTilbehør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.