Viss du skal ha dennesalaten til middag starte du med å hakke opp sukkererter, agurk og tomater. Dennesalaten er godmed varm kylling til middag, eller kald som lunch/turmat
I dag har kyllingfilet ogmangoavokadosalat stått på menyen. Kylling filene har jeg enkeltog greit krydret med kyllingkrydder, puttet i stekepose og stekt i komfyren
Anrett på tallerken, kylling, rødbeter toppet med fetaost og honningristede valnøtter og brokkoli. Rødbeter er rik på antioksidanter og jern og gjør at den er med på å forebygge hjerte og karsykdom og kreft
Så hadde jeg salat av ruccola, feldsalatog tomat og litt godolivenolje på. Det ble veldig godt, og kjekt å få bruke opp maten før den blir dårlig, det er jo utfordringen når man er kun en i husholdningen
Denne næringsrike salaten gir en varm følelse og løfter humøret. For denneoppskriften jeg har brukt bakte rødebeter med fersk rosmarin og hvitløk, men du kan prøve å krydde rødbetenemed tørr eller fersk oregano, eller timian
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.