Rømmedip er uten tvil den mest populære typen dip i Norge, laget av rømme og ferdige krydderblandinger fra pose og serveres ofte til chips eller forskjellige rå grønnsaker kuttet i biter
Riskaker. Gode og sprø. Oppskriften kan brukes til å lage hjemmelagde søte riskaker som er helt perfekt før og etter trening, men også til mellommåltid eller snacks
Coleslaw, eller kremet kålsalat, er kjempegodt til grillmat, og uunnværlig til pulled pork. Her er en versjon helt uten melkeprodukter, det er majones i dressingen her, og jeg tror neppe du vil savne godsmak
Utgangspunktet for denne oppskriften fant jeg på Steamy Kitchen, men jeg har tatt meg den frihet å bytte ut enkelte ingredienser ganske enkelt fordi de ikke er å oppdrive i selv det mest velassorterte supermarked i Norge
Denne ble virkelig helt fantastisk god, de soltørkede tomatene gjorde underverker. De tilførte litt sødme og friskhet, noe som gjorde både laksen og sausen godt
. Hvorfor ikke droppe sausen til dagens kotlettmiddag og heller legge på en liten kryddersmør rosett. Eller hva med hjemmelaget kryddersmør neste gang du har bakt potet
kitchenkaos | kaos på kjøkkenet – men morro er det!
Det finnes et utall måter å tilberede poteter på og kan jeg unngå kokte poteter, gjør jeg det. Bakt potet kan være et måltid i seg selv og da snakker jeg ikke om det du får kjøpt på byen sent på natten med mais og rømmesøl
På en ukes ferie på Askøy i Hordaland, har jeg tilsammen plukket ca 5 kg blåskjell i fjæra. Blåskjellene er mye større enn de som er til salgs i butikken og det var mye jobb med å skrubbe de rene, men det var verdt strevet
Opprydning i pallekarmene. Da vi kom fra ferie rant pallekarmene over av blant annet urter. Det er begrenset hvor mye vi klarer å bruke i salat og matlaging, så jeg bestemte meg for å lage mitt eget urtesalt
Da var vi kommet til siste dag med greske retter, og jeg syntes det passet fint å avslutte uken litt letter (etter all ostegalskapen) med klassisk gresk salat og bakte limabønner, nam
På fisketur i helgen fikk vi mye god fisk, også perfekt fiskekakefisk. En to-tre timers fisketur resulterte i ca 15 fisker, både torsk, sei, hyse og lyr
Som forventet kommer det nok et innlegg om krydder, denne gangen hjemmelaget urtesalt. Det er forsåvidt samme prosedyre som de forhenværende innleggene
. + vodka. Dette er oppskriften på Den Perfekte Bloody Mary. Jeg er blodfan av Den Perfekte Bloody Mary. Jeg har eksperimenter med den i rykk og napp i årevis, og nå har jeg funnet frem til en knallblanding
Visste du at det finns nesten bortimot 7. 000 krabbeartar rundt om på kloden vår. Med så stort mangfald, er det ikkje rart sjølv ein så enkel rett som krabbekaker kan resultere i hundrevis av oppskrifter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.