Noko av det som vart med meg heim var ein pakke med sjømannsbiffar. Vel heime googla eg, og fann ut at sjømannsbiff er ein tradisjonsrik svensk byssemiddagsrett
Det finnes nok mange oppskrifter på sjømannsbiff, dette er min. Det som ofte er felles med sjømannsbiff, er at en bruker seigt kjøtt (bankekjøtt) og steker og koker det til det er mørt, helst sammen med løk for å tilsette god smak
En riktig god og mettende “Sjømannsbiff”. Etter sigende stammer denne retten fra Sverige. Om det er sant eller ei vet jeg ikke, men jeg har uansett konferert med «Jenny Åkerstrøms» «Prinsessenes Kokebok» – med mine personlige variasjoner selvsagt …
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.