Nygrilletlaksmed deilig tilbehør, og sol er det også ute. Mangosalsaen som er en herlig kombinasjon i smaker av søtt, sterkt og syrlig passer perfekt som følge til laks
Taco har tatt Norge med storm og ser ut til å ha kommet for å bli. Gni laksefiletene inn i tacokrydderblandingen (for eget tacokrydder, se her) og legg i en ildfast form
Det aller beste med grill er jo å tenne opp kulegrillen, vente til kullet er blitt skikkelig varmt og så grille – sakte og lenge mens en nyter sommerkvelden og alle sommerlydene
Dette er rett og slett my type of taco. Litt deilig syre fra limen, smeller litt fra grønn chili, sødmen fra mango og tomat, og alt sammen med et lite hint av hvitløk og kummin i bakgrunnen
Krydre laksestykkenemedtacokrydderog legg i ei ildfast form smurt med litt olje. Dette er også fint om du ammer, eller må være forsiktig med sterk mat da du kan utelate chili og likevel få god tacosmak som også er sunnere
Skyll deretter av laksen, tørk den godt og krydre den med peppermiks. Åpne trekken både under og på toppen av grillen og følg nøye medog juster disse underveis
Pensle laksefiletenemed olje og strø over litt salt og pepper. En deilig og lettlaget fiskerett, passer ypperlig med ovnsstekte poteter, kokte eller grillede grønnsaker eller kun en frisk salat
Det som er digg med sånne salsaer at du selv kan velge hvor store biter og terninger du vil ha og om du vil ha mer eller mindre av hver ting enn det som står på listen
på meg i dag i ogmed at jeg skal på jobb til fire. Kokte meg grønnsaker og vill ris, grillet en laksefilet i ovnen og kuttet opp litt salat og hadde ved siden av
Potetene er kokt nesten fedig og så delt, penslet med litt god olje og stekt ferdig på grillen. Laks i pakke på grillen er en flott måte å tilberede laksen på, den blir saftig og får fin smak av urter og krydder som puttes i pakken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.