I dag har jeg laget et blanding syltetøy av solbær og bringebær. Ha i sukkeret, gi bæra igjen et oppkok og la den fosskoke før du løfter syltetøyet av varmen og fyller på hermetiske glass
Buskene våre er ikke store og fulle av bær heller. Dersom du har solbær i hagen og ønsker å lage noe godt til te, kaffe eller bare et godt mellom måltid, så kan du jo prøve deg på disse
Hvis menneskeheten måtte flykte til en annen planet og det bare var mulig å ta med seg én bærsort, da ville jeg håpet at det var solbærene vi tok med oss
Her kan du bruke bringebær, blåbær, rips ogogså biter av frukt som eple, pære eller nektarin. Søndag har jeg god tid til frokost og jeg bestemte meg for å lage noe godt med solbær
Det vil si at jeg har jo en fantastisk kokebok å slå opp i, nemlig Furkunnjmat Enkelt og Ekte. Oppskrifta fikk jeg hos Ragnhild Borchsenius i Meldal og hun lovte at dette smakte helt fortreffelig og sannelig hadde hun rett
I dag en oppskrift på en enkel og god kake med solbær. Kaken skal egentlig bakes i en stor langpanne, men her har jeg halvert røren og brukt en liten ovnsform
noen søtsaker, sjokolade, marengs og informasjonskapsler til å dekorere toppen av kaken med. Først er det å sette smør, sukker, vann og kakao i gryten med tykk bunn og varme den på svak varme til smørey smelter og sukker løse opp, visp og la den avkjøle før bruk
Solbær er eksepsjonelle når det gjelder skjønnhets- og helseeffekter. C-vitamin er viktig i kollagenproduksjonen og gir deg derfor glattere og mykere hud
En smakfull og varmende rett av svinefilet, enkel å lage i og med at du bruker kun stekepannen, også en nydelig og lettvint rett å servere hvis du skal ha gjester
Nok en oppskrift fra Hege på , nemlig rips-og solbærgele. Det er noe jeg husker godt at jeg spiste i barndommen, vi pleide å levere inn bær hos Askim frukt-og bærpresseri og kjøpe saft og gele
Kna smør og lakris sammen med den knuste kjeksen. Pisk rømme, ost, vaniljesukker og melis sammen. Du har da på resten av geleen på toppen, og setter kaken kaldt igjen helt til geleen på toppen har stivnet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.