Dette er en enkel spagettirett som fort blir litt mer eksklusiv med trøffelolje. Bland inn stekt sopp, hakket persille, fløte, salt, pepper og basilikum og la det godgjøre seg til spagettien er ferdigkokt
Smaksrik pastarett med friske cherrytomaterNam, nam, nam. Ta kyllingen ut ved 65 grader og la den hvile på benkenStep 2Kok pastaen i vann med 1 ss saltStep 3 Kok opp fløten og la den koke i ca 2 minutter på middelsvarme. Du skal koke ned fløten for å få en mer kremete / tykkere sausStep 4Tilsett pestoen i den nedkokte fløten og smak til med salt og pepperStep 5Når pastaen er ferdig kokt, siles vannet bort og bland pastaen i sausenStep 6Fordel pastaen i skåler og legg på kyllingbrystene og cherrytomatLegg gjerne over litt pesto og parmesanchips Oppskrift for pamesanchips trykk HEROppskrift på Focacciabrød med parmesanost trykk HER 4 porsjoner
Oppskrift (4 Porsjoner)300 g Spagetti eller annen pasta (tørrvekt) 2 dl Helmelk 2 ts Maizena 2 dl Fløte 1 dl Vann 1 ts Karri 1/4 ts Salt 1/4 ts Pepper 500 g Laksefilet 1 ss Meierismør 1 stk Gulrot 4 stk Vårløk 2 ss Hakket fersk koriander (kan sløyfes) Gressløk (kan sløyfes) Step 1Kok spagettien som avvist på pakken Step 2Smelt smør i en kjele, fres så løkskiver, gulerotbiter og karri på middelsvarme et minutt Step 3Tilsett melk, fløte, vann, Maizena, salt og pepper Når vesken og grønnsakene har fått et oppkok legger du ned laksebiter i terninger (2*2 cm) Ikke la det koke nå men trekke Step 4Når grønsakene og fisken har trukket ferdig smaker du til med koriander, salt og pepperVarm retten opp litt rett før servering Step 5Kok vårløken i litt vann og 1 ss smør et minutt Step 6Legg pastaen på en tallerken, legg over pastasausen og pynt med vårløk 300 g Spagetti
Når du har hatt i spagettien er det også på tide å ha spinaten i panna med soppen. Bruk den spagettien du selv liker, jeg har brukt grov spagetti av spelt
Kylling skjæres også i biter og gjennomstekes med hvitløk, gul løk, salt, pepper og masse curry. Sopps har fått en versjon med lavere andel karbo, og mer protein – men jeg har ikke klart å finne den enda
Kjempe godt med pasta og fisk. Kok pasta etter anvisning på pakken i godt med vann med litt salt. Varm opp fløten forsiktig sammen med hvitløk, ost, urter, salt og pepper
Kva med ei varm skål med fiskesuppe idag. Eg har her laga en variant med laks og reker, men du kan selfølgelig variere med å bruke andre typer fisk/skalldyr etter det du liker best og har tilgjengelig
Jeg har ikke vært så mye på PC i påsken, men har fått med meg litt påskekrim på TV. Dekk bunnen i en smurt ildfast form med tomatskiver, ha i kyllingskivene og topp med paprika, soltørkede tomater, løk og vårløk
Pastasalat med hvitløksdressing er ikke bare utrolig godt, det er også superenkelt og kjapt å lage. Litt hakket gressløk eller basilikum (kan sløyfes)Det smaker også veldig godt med litt sitronsaft eller hakket chili om du liker det litt spicy
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.