2 møre mørbrandbiffer (3-400g tilsammen)2 ss hel sort peppermaldonsaltnoen ny poteter1 stor løk1 ts tørket rosemarin2 ss rapsolje2-3 champinionsopp2-3 ss smør til stekning1-2 fedd hvitløk1 pk gode cerrytomater1 ss balsamicco cremélitt fersk bladpersillerødvinsaus eller congnac-saus - kan lages selv eller kjøpes Finn frem det du trenger på forhånd
Stektsopp er utmerket som tilbehør. Sopp. Ha stektsopp i suppeskålen og hell suppen over. Jordskokken tvinger deg til å jobbe for maten fordi det kan være riktig så fortvilende å skrelle den
. Høsten = Lam. Lammelår, Lammecarrè, Fårikål, Lammegryte, og ikke minst Lammebiff. Dersom du vil prøve å lage denne retten, kan du bruke noe av mine erfaringer i denne oppskriften
Stek soppen i smør. 5 gulrøtter, skrelte og hakket1 boks tomater5 dl god kraft1 indrefilèt av svinca 5 sopp du liker, grovhakke1 ts spisskumin (krydder)salt etter smakpersille til pyntKok gulrøttene i litt av kraften og tomatboksen (ikke tilsett alt kraften i første omgang hvis det ikke blir plass i blenderen). ca 5 sopp
Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Stekt ris er alltid godt. Det er helt greit, men om du først skal kose deg med litt ris, så er stekt ris med kylling en herlig rett som de fleste vil takke ja til
Med brokkolipuré og sprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Det er en kjempe stor grunn til at jeg ofte velger å lage lavkarbovarianter av ris og pastaretter, og det er ikke fordi jeg vil spise mindre karbohydrater, men fordi jeg vil spise mer grønnsaker
Dryss fileten med et jevnt lag grovt salt. La den ligge med saltet på i ca. 20 minutter. Skyll fisken godt i kaldt vann og klapp fileten tørr med kjøkkenpapir
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.