Wokgrønnsaker, vi bruker bare wokblanding med grønnkål, purre, rødkål og gulrot. Det er så lett og går så fort, og det blir alltid like godt nesten uansett hva du gjør
Kjøttet formet jeg som to pølser og la i sous vide sammen medblekkspruten. Hele skapningen bød meg imot, og jeg kunne ikke med min beste vilje fatte og begripe at noen kunne spise det ekle tentakkelmonsteret av et sjøuhyre
Blekkspruten er jo ikke akkurat noen søtnos med sine lange, slimete tentakler og sugekopper, fysj. Nei, nettopp, og det er utvilsomt en av de absolutt beste fiskene som finnes, med sin nesten hummeraktige konsistens og smak, nam
Her har jeg valgt kun grønnsaker som snacks med et par delicious sauser å dippe i. Sjømat som passer godt er scampi, kongekrabbe, kamskjell, hummer, krepsehaler, blekksprutog fisk
ThaiWok // Bruchetta . // Paprika fylt med ost . Men et lite middagsinnlegg blir det idag også. Fylte potetbåter // Brokkoli og fetaostpai // Brokkoli og bacon Pai // PestoSalat // Fylt chiabata // Pizzasnurrer // Tapas //
Krydre med salt og pepper, kok inn i et par minutter. Etter å ha laget en budjettmiddag på fredag med spaghetti arrabiata, trår jeg til med en eksklusiv spaghettirett på lørdag
Pastaen er farget med blekk fra blekksprutog passer ypperlig til fisk og skalldyr. Med den dramatiske sorte spaghettien, røde tomater og rosa scampi blir dette et fabelaktig halloweenmåltid
Press saften av en halv sitron over retten, og pynt med litt hakket persille. Mos med en stavmikser. Zarzuela er en fantastisk og enkel fiskegryte fra Katalonia-kysten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.