Hjertelig takk for at du tar deg tid til å titte innom hos meg i dag, så koselig. I dag kommer noen bilder av hvordan jeg pyntet bordet til julaften – men det passer minst like godt til nyttårsaften
I år, som i fjor, tilbringte vi en desember kveld sammen med Kristin, Sami og Hannah. Jeg dekker bordet, og gledet meg skikklig til skikkelig god svensk julemat
Smakstilsettes med en god dæsj tamari og pepper mot slutten. Kok til gulrøttene er al dente. Smak til fiskekraften nå med tamari, salt, pepper og kajenne før du har i purre, ingefær og kokosmelk og putrer videre i et par minutter
Smak til med salt og pepper. Ha i kjøtt og grønnsaker, kokes til alt er mørt, 15-20 min. 3 l kjøttbuljong (vann + terninger)750 g røket svinekjøtt i terninger1 litt over middelsstor kålrot i terninger10 store gulrøtter i biter på størrelse med det andre1 stor purre i ringer 1/2 cm---15-20 poteter skrelt og delt i fire2 bokser salat- og grytebønnersalt og pepper---persilledryss(hjemmebakt) flatbrød eller rundstykker/brød1
Å lage egen sprudlende cider er langt enklere enn man kan forestille seg og milde himmel så godt. Dekke til som du ellers gjør når du lager vannkefir, bare at du lar det stå minst to dager lenger for å få høyere alkoholprosent
Bland rugmel og havremel i sammen og tilsett saltet, bland godt. Tilsett så honningen og bland godt. Tilsett så litt av melet og bland med en gaffel, tilsett litt til av melet før du tilsetter halvparten av smøret
Da lillebroren min, Christian og vennen hans Mathias skulle feire bursdagen sin, ville de ha en Angry Bird kake, og så snill som jeg er bakte jeg det til bursdagsbarna
(oppskrift kommer) til middag. Jeg googlet og fant Hellstrøms måte å gjøre dette på i tilleggtil. Kok opp vann i en kasserolle hvor du får plass til metallbollen
Blander det hele og setter blandingen til sides i kjøleskapet, så smakene får godtgjort seg. Og har det hele oppi en kasserolle, fyller med vann så det dekker gulrota, og tilsetter en klype maldon grovsalt
Det burde være påbudt og røykeri er herved mitt hovedtips til julegave dette året. Unngå å plukke ut beina til etter den er ferdig røkt, fordi det da er lettere å få dem ut, uten å skade kjøttet og resultatet blir penere
tilsett melk og olje og bland det lett i sammen til du har en fast deig. Del deigen i to og kjevle den ut til den passer i pannen, gjør ikke noe om den er litt mindre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.