Smak til med fond/ buljong og krydder. Jeg har kalt den italiensk tomatsuppe fordi den inneholder italienske tomater, italienskepølserog til slutt ravioli
I dag var jeg så og si helt tom for ideer kiket i kjøleskapet - der var det også ganske tomt, så jeg plukket frem de råvarene jeg hadde og det ble til denne formen med tomat, squash og en liten pølsebit
Denne er med smakfull italienskpølseog litt fløte for en mer kremet konsistens. Noen ganger er det greit å prøve ut en annen variant av den vanlige pastaen med tomatsaus
Denne gangen var det litt spansk-italiensk inspirert, så da testet jeg ut noen nye ingredienser. Så jeg hadde i litt spansk spekepølseog soltørket tomat
Pølsebrødene er lette å lage og deigen usedvanlig god å jobbe med. De var egentlig mest myntet på barna, men de voksne sørget for å hive seg over fatet og sikre seg pølser i rasende fart
Smak sausen til med salt, pepper og sukker. I dag er det fredag og tid for italiensk pizza. Jeg brukte pepperoni og ost på den ene og skinke, ost, løk og oliven på den andre
Bland mel og salt i en bolle. Dekk med et litt fuktig kjøkkenhandkle eller med Plastfilm. Oppskriften er fra den Italienske mesterkokken Gennaro Contaldo
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.