225 grader
Skala och klyfta potatisen. Koka klyftorna i 1 minut så går det lite fortare i ugnen. Lägg i en oljad ugnsform och skvätt över lite olivolja. Salta lätt och stek i ugnen i 25 minuter
Det dufter godt når du tar denne formen med laks ut av stekeovnen og smaker godt gjør det også. Slå av kokevannet og mos potetene, ha i en god klatt godt smør, salt, pepper og spe med melk til potetmosen er passe
Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
Vannkefir og surdeigsbrød av spelt med upasturisert smør, ramsløkpurè og Røros lavpasturisert rømme. Jeg mesker meg med vannkefir, gelatin, upasturiserte oster og smør, og i dag har jeg til og med laget surdeigsbrød
Idag blir det en formkake med bringebær som smaker kjempegodt, smak gjerne til med vaniljeis eller vanilje kesam så blir dette en deilig dessert eller kake til kaffen
muffins med blåbær og bringebær. Smakav sommer. Nå begynner både blåbær, jordbær og bringebær å modnes i skogen, og det er mye godt en kan lage av alt det gode en finner i naturen
Alle ingrediensene kjøres glatt med en stavmikser eller du kan mose de med en morter. Innimellom tenkte jeg å lage noen temadager, hvor jeg har flere dager med samme tema
Start med å steke risen og smak til med krydderet. Det finnes jo uendelig med matretter fra Østen. ) Jeg syns dette er herlige smaker som ikke trenger noe kjøtt, men det kan du selvsagt tilsette om du ønsker
Samtidig var det en stor glede å få intervjue og spise middag med ham. Men jeg fant for noen år siden en oppskrift av kokken og matredaktøren Christopher Sjuve som kom meget tett på opplevelsen
Her kommer tredje del medSmakav Østen som for mange er middagens høydepunkt, nemlig desserten. Jeg laget selvsagt noen ekstra av disse som jeg kunne kose meg med senere også
Serveres gjerne sammen med en frisk salat, og gir en utrolig smakav Italia. Etter en to timers lang søndagstur og en time på kjøkkenet smakte det fantastisk med italienskinspirert søndagsmiddag
Bland yoghurt, zest og hvitløksfedd og smak til med sitronsaft. Vi er litt vimsete i valg av tema for kvelden og denne gangen ble det bestemt av førstemann med en klar formening om hva han ønsket å lage
Jeg liker å bruke naturlige råvarer, så oppskrifter med kunstige søtningsstoff finner du ikke her. "Mat for sjelen" er en blog som hovedsaklig handler om sukkerfri/lavkarbo mat, kosthold og livsstil
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.