Franciska Munck-Johansen. I går var oppgaven å lage "Noe som oser av Paris". Når jeg tenker på Profiteroles, så er Eiffeltårnet, Seinen og små koselige kaféer ikke langt unna
Derfor søker eg til sørlegare breiddegrader for inspirasjon, og kjenner framleis dufta frådei marokkanske lammekjøtbollane eg ein gong fekk servert fråein rykande varme tagine
Snart er det festmat på alle bord heiletida, men ei stund til har videfinitivt flest kvardagar. Dei kan vere mørke, våte og travle, men det som gjer deilitt lysare er om vi får til smakfull kvardagsmat i farta mellom treningar, møte og jobb
Litt sent, men siden kalkun er en nyttårstradisjon ble kalkuntesten tatt iforbindelse med nyttår. Ideelt sett hadde dette blitt skrevet i november for å forberede folket, men det hadde vistantydningertil struktur
Det er alltid spennande å sjå korleis det ein et endrar seg frå land til land. Kva et deiiBerlin. Like spennande kan det vere å sjå likskapane, at du finndei same rettane frå land til land, berre med nye namn
Sliktbringer att minnerfrå fordums tider. Turen byrja tidleg. I fjor mangla dei køyretyet som dyttar flyet bakover til rullebanen, dette enda den gong i at me mista overgangen tiltrondheimsflyetfrå Amsterdam og dermed måtte ligge over i Amsterdam
Det er fascinerandekorleisei landegrense kan skiljemattradisjonarfrå kvarandre, tatt ibetraktningkorleis rettar og metodar har vandra over heile verda iuminnelegetider
Potetrestar har ein også ofte, og dei får bli potetkaker. Eg var så heldig at eg vaks opp ieit bestemorshus, og når ho hadde kokte poteter til overs lagde ho smakfulle, saftige potetkaker som vi fekk med ordentleg smør og sirup på
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.