Ostesufflé er fantastisk godt, men et kulinarisk mareritt for mange. Jeg er blitt gjenkjent på de rareste steder, og folk har sendt meg hyggelige hilsninger med bilder fra frokostbord og nærbutikk
Derfor dro jeg for noen år siden til min farmor for å lære noen av hennes spesialiteter. Likheten er at det er flate bakverk stekt på helle eller takke og at oppskriften er gammel
For meg er cesarsalat en av disse middagene. Det vi brukte for å lage denne salaten var. For å lage dette lager du små topper med parmesan på et stekebrett og har dem i ovnen til de er smeltet
Navnet fikk den også fordi den er gul som solskinnet…. Dette ble en suppe som virkelig falt i smak her i huset, og kan absolutt også serveres som en god forrett i et selskap eller lignende
Jeg har alltid hatt lyst til å prøve en rett med kvede for å kjenne hvordan det egentlig smaker. Kvede kan ikke spises rå, for da er den giftig, men i kokt tilstand smaker den som en blanding mellom aprikos og eple
Hva jeg spiser til frokost kommer an på hva jeg har lyst på (og forsåvidt hva jeg har tid til å spise), men å kose seg med varme, nystekte scones med godt pålegg er ikke noe jeg sier neitakk til om anledningen byr seg
En god ide er også å lage forskjellige krydderblandinger, og ha på tett glass. Gni inn kyllinglåret med krydderblandingen , gjerne noen timer på forhånd eller før du går på jobb om morgenen
Dette er en dessert, men ernæringsmessig vil jeg foretrekke og heller kalle det for en frokost. - Oppskriften gir tre ganske små porsjoner, men bløtlagte chiafrø metter veldig så jeg tror de færreste ville orket mer enn halve porsjonen ovenfor
Jeg fikk en blog award av Katarina tidligere i uka og det synes jeg var veldig hyggelig, jeg tok den derfor imot med et stort smil og valgte å svare på noen av spørsmålene
Det har vært sprengkulde deluxe i mine øyne, og jeg har vært noe oppgitt i forhold til all snøen som føyket lørdags night og la seg som en dyne til slutt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.